Encontro Nacional e Internacional de Gastronomia

O passeio de domingo ainda nos reservava algumas surpresas.

Lá no “mercadão” conversamos com uma sra, que nos avisou do evento. Nos ensinou o endereço e lá fomos nos no Cocinarte.

 
Ao lado da basílica já era possível ver o local do evento. Então foi bem fácil de achar.

Alguns stands nos lados e no centro equipes de cozinheiros participando de uma competição de gastronomia.

Evento bastante prestigiado. O centro de convenção (ginásio) estava cheio.

Eram 5 equipes com 3 integrantes cada uma. Eles faziam os pratos com a supervisão de juízes.

Na foto acima, este de costa para a foto. É um dos juízes.

Esta era a equipe mais nova e mais agitada. A agitação se justificava por ser a primeira equipe a ser julgada pelos degustadores oficiais do evento.

Cada equipe deveria preparar um “almuerzo” e um “postre”. Eram 3 pratos, dois para os juízes e um para a “galera”.

Os juízes. A mesa

E ainda tinha que explicar para os juízes (a mesa) o que haviam feito, técnicas etc.

  
A galera.

Os pratos eram colocados nessa mesa. E todo mundo queria tirar uma foto. A verdade é que já passava da hora do almoço e a fome estava grande. A expectativa era por uma degustação. Mas isso infelizmente não aconteceu.

A cada novo prato apresentado as equipes eram aclamadas. As preferencias do público eram claras.

A mesa cheia de pratos ficou muito bonita e imaginamos, gostosa.

Aqui ainda faltava uma equipe.

Muitas coisas gostosas, cheiros diferentes e sabores diversos. Este foi o passeio mais saboroso que fizemos aqui.

Depois de ver tanta comida bonita e gostosa, fomos almoçar.

 

Até!